Livets salt

Mini-udstilling på Randbøl Sogns Museum i Vandel september-oktober

Udstillingen består af en samling saltkar til bordsalt og køkkensalt. De udstillede effekter er dels fra museets genstandssamling, dels udlånt af private. Der vises mange små saltkar af glas, antikke og gamle. Desuden større kar i metal og træ til køkkenbrug.

Før frysere blev almindelige i private hjem, brugtes salt som konserveringsmiddel. Nu bruges det som smagsforstærker / krydderi i madlavning.

Salt er et livsnødvendigt mineral indeholdende jod, der medvirker til, at skjoldbruskkirtelen fungerer normalt. Da mange danskere tidligere ikke fik jod nok i den daglige kost, er der nu tilsat jod til det salt, man køber i forretningerne.

Ved Mariager Fjord udvindes salt fra en stor salthorst i undergrunden, desuden fremstilles sydesalt i begrænset omfang ved indkogning af havvand på Læsø.

Kig forbi i museets åbningstid: Torsdage kl. 10-16.

Af Bente Lykkegaard, frivillig ved Randbøl Sogns Lokalarkiv og Museum.

Arkivernes dag 2019

Gemt eller glemt

Randbøl Sogns Lokalarkiv og Museum

Grindstedvej 30,

Vandel

torsdag, den 7. november kl. 10-16

Hvad arkivet gemte

Fokus på lokalhistorie - om en gård på Tingkærvej 9 i Bindeballe

Eksempel på hvilke historier man kan finde i arkivets gemmer

 

Kig ind – der er kaffe på kanden

Udstillingen er åben torsdage kl. 10-16 fra d. 7.-24. november